Arkadaşlar... Ben bu yaz Myrtle Beach'te garsonluk yapmış biri olarak tecrübelerimi ve görüşlerimi şöyle belirtmek istedim:
1. İngilizcesi orta olan yada İngilizceyi pek iyi konuşamayanlar bu işten uzak durmalı.
2. Garsonlar saatte 2.15 gibi alır üstü iyidir.
3. Benim şahsen günde 7 saatte 170 dolar kazandığım oluyordu sadece bahşişten.
4. Gelir çalışılan restoranın sınıfına bağlıdır. Fast food tarzı yerlerde çok kazanılmaz, ancak fine dining denilen yerlerde paranın dibine vurulabilir.
5. Öyle her restoranad çalışan garson olamıyor malesef. Keza önce menü ile ilgili sınava tabi tutulma durumu vardır.
6. Bünyesi hassas olan, kendine güvenmeyen, o kadar masayla aynı anda her şeyle ilgilenemem diyen kardeşlerimiz bu işten uzak dursunlar.
7. Ben şahsen bir hata yapmıştım rush hour sırasında, bana 1 ay akşam vardiyası vermediler, ki akşam vardiyasında yapılır para.
8. BU İŞ ÇOK ZORDUR, ÇOK STRESLİDİR. ADAMI GELDİĞİNE PİŞMAN EDER, HATA KABUL ETMEZ.